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            推廣 熱搜: 蛋托      養殖    蔬菜 

            秋天,吃梨不如多吃它,維生素C含量是梨的140倍,這么做老少都愛

               2021-04-16 3
            核心提示:連綿幾天小雨天過了,這幾天是秋高氣爽的狀態,有點風干物燥的感覺了。秋季也是人的皮膚最容易干燥的時節,這樣就多吃點含維生素

            連綿幾天小雨天過了,這幾天是秋高氣爽的狀態,有點風干物燥的感覺了。


            秋季也是人的皮膚最容易干燥的時節,這樣就多吃點含維生素C的食物,對皮膚和體質都是極好的。


            大自然對人類的饋贈是無窮盡的,給人類配備好了許多營養豐富的食材,我們只要利用了這些東西,就能讓身體的各項指標達到一個極好標準?,F在這個季節,我們需要多補充維生素C,那么有一個食材千萬不要落下,就是紅棗。能補益氣血,味道甘甜的紅棗最常見,但是很多人都被忽視掉了,紅棗不但可以直接吃,我們還可以利用紅棗來做很多的美食。


            秋天的空氣干燥,不僅僅讓皮膚干燥無光,也會導致皮脂腺分泌減少,也就是會使頭發容易變脆、干枯、折斷等等,這些癥狀多吃些紅棗就能避免和消除。紅棗具有健脾養胃的能力,脾好了皮膚就會容光煥發,也就是可以防止頭發脫落,并且有助長出烏黑發亮的頭發。


            俗話說春困秋乏,很多人一到秋天就會出現面色萎黃、疲倦無力等癥狀,這樣就常吃點紅棗就更好了,紅棗的溫性特征,就能補充中氣不足,脾胃虛弱所致的體倦乏力等等。


            生活中我們可以簡單干脆地直接吃紅棗,每天幾顆,堅持下來,就能達到很好的效果。很多大人孩子都不愛直接吃紅棗,覺得口干無趣的,沒那么咱們就可以利用紅棗來做美食,紅棗可以煮甜湯、做甜點,做面食,很多事物有了紅棗的加入口味都得到了很大的提升,特別的好吃。我就喜歡用紅棗做面食,做蛋糕、面包、饅頭等等都很好,今天我用紅棗和牛奶蒸的饅頭,奶香濃郁,甜潤好吃。


            這個好吃的饅頭有時間就蒸一些,三餐里吃都適合,尤其是在早餐里,有了現成的主食,就不用早起了,而且紅棗饅頭香甜,吃起來特別的有胃口。


            來看看我的紅棗牛奶饅頭的做法。


            材料:面粉400克,牛奶230克,大紅棗15粒,玉米油20克,酵母4克。


            做法:


            1、紅棗洗干凈把棗肉剪下來備用。


            2、紅棗肉加上牛奶用料理機攪打成糊,盡量細一點,就算有點顆粒也沒有問題。把酵母放入紅棗牛奶液中,直接攪拌一下。


            3、把大號的紅棗糊倒入面粉中,慢慢倒,一邊倒一邊攪拌成大絮狀。


            4、看到面粉攪拌成大絮狀之后,再放入玉米油,最后下手和面。


            5、把面團揉好,先大致揉成型,在靜置幾分鐘再揉,就會很光滑了。


            6、揉好的面團蓋好發酵2倍大?,F在的室溫有40分鐘的時間就差不多。


            7、把面團分割成小劑子,大小自定,然后再揉圓,有時間多揉一會兒,饅頭揉到位了比較好吃。


            8、揉好的饅頭擺入蒸鍋,餳半小時,看到饅頭漲發了再開火蒸。


            9、大火蒸20分鐘,時間到斷火,在燜5分鐘開鍋,饅頭各個圓鼓鼓,不會塌陷,特別的香甜好吃。


            小貼士:


            很多人喜歡把紅棗蒸熟了后再做面食,這樣覺得攪打紅棗泥的時候會更細膩。如果用蒸熟的紅棗打糊的確會細膩不好,但是最后咱們害的蒸或烤,這樣紅棗就經過兩次的加熱,會損失很多的營養,所以,我還是建議紅棗就生著打糊,雖然有點外皮的顆粒,但是一點也不會影響口感的。


            饅頭蒸好了,斷火后不要馬上開鍋,不然饅頭會塌陷,再燜幾分鐘在開鍋就完美了。

             
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